Das perfekte Chaos

Die Dabbawalas von Mumbai. Ein einzigartiger Beruf, den es wirklich nur im ehemaligen Bombay gibt. In der 20-Millionen-Metropole liefern täglich 5.000 Dabbawalas 200.000 Mittagessen aus. Jeder Dabbawala legt ca. 70 km zurück. Entweder per Fahrrad, im Zug oder zu Fuß. Sie liefern alles in großen Dosen aus. Man stelle sich vor, dass von den 16 Millionen Dosen maximal eine Dose verloren geht. Die meisten von Ihnen können nicht lesen. Ein genaues Ordnungs-Prinzip gibt es nicht und dennoch funktioniert es reibungslos.

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